Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt
Finna-recension
Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt
Sparad:
| Genre | |
|---|---|
| Fysisk beskrivning |
174 sidor : illustrationer ; 24 cm |
| Språk |
svenska |
| Originalverkets språk |
svenska |
| Utgivare |
Stockholm :
Natur & Kultur,
[2019]
|
| Klassifikation | |
| Ämnen | |
| Mer information | Johan Björkman ; foto Simon Bajada |
| ISBN |
978-91-27-16173-3 inbunden |